Коллектив СМУ № 2 сдал Государственной комиссии это уникальное сооружение еще в канун Нового 1974 года. Планировалось, что с достижением проектной мощности маслоэкстракционный завод сможет перерабатывать 50 тонн какао-веллы в сутки. Из такого количества сырья должно было вырабатываться свыше трех тонн продукции для кондитерской промышленности.
В шуйском городской архиве находится фонд № 149 с документами по личному составу (приказы о приеме, увольнении, переводе и др.) Шуйского маслоэкстракционного завода за период 1933-1999гг.
В исторической справке, предоставленной руководством завода при сдаче документов в архив, указано, что «Шуйский маслозавод существовал еще до революции и, со слов местных краеведов, построен в 1898 году, и принадлежал купцам Жестковым. Когда завод пущен после революции, установить не удалось из-за отсутствия материала. До 1974 года завод перерабатывал лен, сою, кукурузу и выпускал растительное масло. Подсолнечное масло завод не вырабатывал, а только производил разлив поступаюшей массы…. В 1974 году построен новый маслоэкстракционный завод, оснащенный новым оборудованием. Завод получает сырье какао-веллу (отходы от переработки какао) с кондитерских фабрик Москвы, Еревана и др., и вырабатывает какао-масло, используемое в пищевой промышленности, в частности, для изготовления кондитерских изделий…».
В 1992 году в структуре Шуйского маслоэкстракционного завода произошли изменения – государственное предприятие Шуйский маслоэкстракционный завод, как самостоятельное юридическое лицо, было ликвидировано, и был создан Ивановский масложировой комбинат (фирма «Кумир») на базе Шуйского маслоэкстракционного завода и Ивановского маргаринового завода.
В октябре 2010 года документы Шуйского маслоэкстракционного завода по личному составу за 1933-1999гг. в количестве 315 дел сданы на хранение в МУ «Архив городского округа Шуя».
(БФ. Рег.№53г. Подшивка газеты «Знамя коммунизма» – 1974 – 1 января (фото),5 июня.
Ф. Р-149. Оп. 2. Л. 3.)
